Tarta de Queso y Limón Fácil

¡La tarta de queso y limón es un postre refrescante y delicioso que encanta a todos! Esta versión es fácil de preparar y tiene un sabor cítrico delicioso. No requiere complicados ingredientes, y puedes hacerla en poco tiempo. Aquí tienes la receta:

Ingredientes:

Para la Base:

• 1 ½ tazas (150 g) de galletas tipo Digestive o María, trituradas
• 1/3 taza (75 g) de mantequilla derretida

Para el Relleno de Queso y Limón:

• 1 paquete (225 g) de queso crema, a temperatura ambiente
• 1 taza (240 ml) de leche condensada
• 1/2 taza (120 ml) de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional, para más sabor)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)